Découvrez les prochains stages courts pour professionnels
L’École de Boulangerie et de Pâtisserie vous propose 4 stages destinés aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie désireux de perfectionner leurs compétences et/ou qui cherchent simplement à élargir leurs gammes de produits.
Ces stages d’1 à 3 jours, auront lieu à l’École et seront animés par nos formateurs professionnels. Les premiers stages se tiendront du 2 Octobre au 21 Novembre selon le planning ci-dessous :
- Les lundi 2 et mardi 3 Octobre 2017 : Bûches de Noël
- Le mercredi 25 Octobre 2017 : Réalisation de croissants et pains au chocolat bicolores
- Le mercredi 15 Novembre 2017 : Snacking d’hiver (tourte, quiche, fougasse, burgan vegan…)
- Les lundi 20 et mardi 21 Novembre 2017 : Pains festifs et d’hiver
Il est également possible de télécharger le programme détaillé de chaque stage ainsi que le bulletin d’inscription sur le site de l’École ici.
Les places étant limitées à 6 participants, nous vous invitons à contacter Isabelle Helsens au 01 53 93 73 ou par e-mail ihelsens@ebp-paris.com.