La rentrée scolaire bat son plein à l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris depuis le 28 août dernier. L’occasion parfaite pour vous présenter les nouveautés de l’année !
Bonne nouvelle pour les étudiants en CAP boulangerie et pâtisserie qui pourront profiter dès la rentrée du tout nouveau cahier de recettes mis à jour par nos formateurs cet été.
Autres nouveautés, une seconde session de Mention Complémentaire en pâtisserie ouvrira à la rentrée pour répondre à une forte demande. Cela portera l’effectif d’apprentis à 24. Aussi, une nouvelle session de formation pour le nouveau Certificat de Qualification rofessionnelle en boulangerie ouvrira cette année. Cette formation modulaire est à destination des employés de la grande distribution. L’École de Boulangerie et de pâtisserie de Paris est le seul centre de formation en Ile-de-France à pouvoir délivrer le CQP (Certificat de Qualification Professionnelle).
Enfin, 4 nouveaux stages courts destinés à des professionnels travaillant en artisanat seront lancés. Ces stages seront également ouverts à nos anciens stagiaires.